Bez czarny

Bez czarny

łac. Sambucus nigra

Rodzina: piżmaczkowate (łac. Adoxaceae) – klik

Liczba gatunków występujących w Polsce: 3 – klik

Typ: krzew liściasty – klik

---

Indeks jadalności	Jadalne części: – owoce (bez pestek) – kwiaty konieczna obróbka termiczna! Substancje antyodżywcze – glikozydy cyjanogenne (sambunigryna)
Indeks medyczny	Często wykorzystywane: – kwiaty – owoce
Identyfikacja	Bardzo łatwa
Częstotliwość występowania	Bardzo częsta
Pod ochroną?	Nie (2024 r.)

Badania kliniczne:

1. Badanie opublikowane w 1995 r. a przeprowadzone w 1993 r. wskazuje na duży potencjał ekstraktu z owoców bzu czarnego (sambucol) w leczeniu objawów grypy (wirusy z 1993 r. między innymi szczep Grypa B Panama/45/90). Było to badanie kliniczne, placebo z podwójną ślepa próbą przeprowadzone na 40 osobach w Izraelu (finalnie 27 osób zakwalifikowało się do badania). Poprawa objawów w grupie bzu nastąpiła po 2 dniach (po 6, w grupie placebo). Całkowite wyleczenie w grupie bzu trwało 2-3 dni a w grupie placebo 6 dni [1].

2. Badanie kliniczne z 2004 r. przeprowadzone na 60 osobach wykazało, że redukcja objawów w grupie ekstraktu z owoców bzu następuje o ok. 4 dni szybciej niż w przypadku grupy placebo [2].

3. Badanie kliniczne placebo z 2009 roku przeprowadzone na 64 osobach wykazało, że w grupie owoców bzu czarnego całkowita redukcja objawów przeziębienia po 48 godzinach nastąpiła w 28% przypadków. W grupie placebo było to 0% [3].

4. W 2016 r. opublikowano badanie placebo z podwójną ślepą  przeprowadzone na grupie 312 osób odbywających dalekie podróże lotnicze. Po podróżach samolotowych statystycznie obserwuje się większą zachorowalność na przeziębienia. W grupie ekstraktu z owoców bzu czarnego zachorowało 12 osób, a w grupie placebo 17. Wynik był statystycznie nieistotny. Czas trwania choroby w grupie bzu skrócił się o 2 dni, a przebieg choroby był łagodniejszy [4].

5. Badanie opublikowane w 2020 r. wykonane przed pandemią COVID -19 nie potwierdziło mocy ekstraktu z owoców bzu. Przeprowadzono je na 87 pacjentach, a czas choroby w grupie bzu oraz w grupie placebo trwał prawie tyle samo 8,7 dnia [5].

Inne badania:

1. Badanie na myszy opublikowane w 2014 roku wskazało na aktywność przeciwdepresyjną owoców bzu czarnego, większą niż leku przeciwdepresyjnego (imipraminy). W przypadku ekstraktu z liści efekt był równy imipraminie. Do 2025 brak dowodów klinicznych na ludziach. Badanie wykazało większą skuteczność bzu czarnego niż bzu hebdu.

Przegląd właściwości i badań od AI:

Moje filmy o bzie:

Więcej praktycznych informacji o dzikich roślinach Polski znajdziesz w e-booku.

Źródła:

1. ZICHRIA ZAKAY-RONES i inni: Inhibition of Several Strains of Influenza Virus in Vitro
   and Reduction of Symptoms by an Elderberry Extract {Sambucus nigra L.) during an Outbreak
   of Influenza B Panama, 1995.
2. ZICHRIA ZAKAY-RONES i inni: Randomized Study of the Efficacy and Safety of Oral Elderberry Extract in the Treatment of Influenza A and B Virus Infections, 2004.
3. Kong F. Pilot clinical study on a proprietary elderberry extract: efficacy in addressing influenza symptoms. Online J Pharmacol Pharmacokinet. 2009.
4. Evelin Tiralongo i inni: Elderberry Supplementation Reduces Cold Duration and Symptoms in Air-Travellers: A Randomized, Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial, 2016.
5. Macknin i inni: Elderberry Extract Outpatient Influenza Treatment for Emergency Room Patients Ages 5 and Above: a Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial, 2020.
6. Mahmoudi i inni: Antidepressant activities od sambucus ebulus and sambucus nigra, 2014.

Zachęcamy do śledzenia nas w social-mediach

Wpisz nazwę poszukiwanej rośliny

Szukaj